美味しい色

上絵付けの色は、美しいだけでなく美味しい色でなければなりません。

食欲をそそる色の判断は、本来我々が動物的感覚で持っているもので

美味しそうな食材を選択する視覚、嗅覚、味覚の視覚感覚で描くことです。

ただ美しいだけでない、お料理の色とマッチさせた色を描き出す事が出来ます。

その色彩感覚を毎日の食生活を楽しみながら、精神的豊さに繋げてみてはいかがでしょうか。