土曜クラスの方々は今回25日のレッスンで はじめて 私の器を使っての昼食を ”レストランTANI”で行ないます 旬のお野菜のアスパラソバージュ、春キャベツ お魚は太刀魚、ソースはアサリのお料理を提案していただきましたので それに合うデザインを描いています お料理から考える器のデザインも楽しいものです レッスン終了後お料理と器の映像アップ致しますのでお楽しみに! |
| 前菜 |
| デザート |
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| 2012年の我が家のクリスマスツリー 31日のカウントダウンのパティ—まで飾っておきます |
皮にローリエの葉を刺して炊き上げます |
濱崎シェフが出演したNHKの朝イチの番組にお皿がでました お料理のレシピが載ったページがNHKのホームページにありますので見てください ヤシ科のデザインと波のプレートですwww.nhk.or.jp/asaichi/2012/11/26/03.html |