料理の鉄人

久日ぶりに石鍋シェフとお料理研究家の岡本先生と食事会を行いました
シェフからの色々なお料理のお話、岡本先生から日本文化、茶道のお話と
濱崎シェフの心が入ったお料理を頂きながら4時間近くも楽しい時を過ごしました
年と共に自分たちの国の文化を楽しみ、そして継承して行く大切さ
自分の人生の中で何を残せていくかを語り合え
人のつながりの素晴らしさを実感できた食事会でした

"Copper Beech"のデザイン
北欧で良く見かける銅色色のブナ、現在研究科で制作中